福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外型与石螺极为类似，个人大、食性广、适应能力强、生长发育繁育快、生产量高。那麼福寿螺煮开能吃吗?福寿螺要煮多长时间能吃?
做为食材从海外引入,其身体易内寄生管圆线虫,未煮开的带虫螺肉被别人服用后会造成人的管圆线虫病.前2年的"北京市福寿螺事件"便是因为拌凉菜螺肉大多数被广州市管圆线稚虫环境污染引发.烂熟的“福寿螺”不容易引起症状.管圆线虫内寄生在谈水的鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物体中,要是不要吃该类生的或未烂熟的菜肴,就不容易感染管圆线虫病.
实际你捡的螺需不需要带纤毛虫,尚不知,倘若带虫,估算一时半会也不会组成对小乌龟的伤害.自然,没有虫是更强的了.
福寿螺入侵水稻田已变成了南方地区稻区的一害,从而警告人类:坚决杜绝有害生物**的盲目引进和侵入!要是生产加工方法恰当，福寿螺還是能够服用的。
身体感染这类裂头蚴主要是因服用生的或服用未烂熟的带有稚虫的螺肉引发，因此生产加工服用福寿螺时一定要煮开煮透，用高溫的方法消灭螺类带上的裂头蚴。
除此之外，生吃海货或别的肉类食品时*好是能喝些纯粮酒，或与芥末酱，生蒜等一同服用，也是有消毒病菌的功效。要是生产加工方法恰当，福寿螺還是能够服用的。
除此之外，生吃海货或别的肉类食品时*好是能喝些纯粮酒，或与芥末酱，生蒜等一同服用，也是有消毒病菌的功效。
福寿螺里边是有裂头蚴的，可是这一裂头蚴是能够杀掉的，这一就需要火灾油爆20分钟上下。自然，時间还能够更长一点，便会更安全性。
福寿螺能够服用，要是其生产加工溫度做到90℃以上，病原菌在五到七分钟就可被解决，无须谈“螺”害怕，但切勿生吃。
吃螺的情况下务必历经高温灭菌才可以吃，要是煮熟烧透得话，再吃一般是不容易感染裂头蚴的，煮的情况下务必做到九十度以上，多煮一会，如果是自己做吃得话较为安心点，在外面*好不必吃。
福寿螺全部人体由头部、脚部、内脏**囊、外套膜和珍珠贝5个一部分组成。头部腹面为肉小块的足，足开间而结实，能在侧墙和绿色植物叶茎上爬取。珍珠贝短而圆，大且薄，壳右旋，有4～5个螺层，多呈棕褐色或暗红色。有一个薄膜状的肺囊，能立即吸气空气中的氧，具备輔助吸气的作用。肺囊打气后能使螺体浮在河面上，碰到影响便会排出来汽体快速下移。
福寿螺与石螺类似，但样子、色调、尺寸有差别。福寿螺的机壳色调比一般石螺浅，呈棕褐色，石螺则为青深褐色;石螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短暂;石螺的螺盖样子较为圆，福寿螺螺盖则偏扁。
